Celaya celebra la décima edición del Festival “Tradición y Sabor”

Celaya, Gto., a 28 de marzo del 2025.- Celaya vive un fin de semana lleno de sabor, tradición y cultura con la décima edición del Festival Tradición y Sabor, que dio inicio este viernes 28 de marzo en el Jardín Principal. El evento reúne a cocineras tradicionales, artesanos locales, municipios invitados y presentaciones artísticas que deleitan a los asistentes.

La inauguración oficial fue encabezada por el presidente municipal Juan Miguel Ramírez, acompañado de su esposa y presidenta del Patronato del DIF Municipal, Laura Casillas, el diputado Antonio Chaurand, integrantes del Ayuntamiento, titulares de dependencias municipales, expositores y ciudadanos que desde temprano comenzaron a llegar para disfrutar de esta fiesta gastronómica.

“Hoy podemos disfrutar de nuestras costumbres mientras trabajamos por un futuro mejor para todas y todos. Los invito a disfrutar del festival, a probar los deliciosos platillos y a seguir valorando lo que somos. Celaya es la Esperanza”, expresó el alcalde durante su mensaje inaugural.

Por su parte, el director del Consejo de Turismo, Carlos Olvera, invitó a los celayenses y guanajuatenses a disfrutar del evento, destacando el valor de la cocina mexicana como patrimonio cultural. “Cada platillo, sabor y aroma da testimonio de nuestra historia. Este festival honra el trabajo de quienes mantienen vivas nuestras raíces culinarias”, señaló.

En esta décima edición participan 11 cocineras tradicionales de Celaya y la región, más de 40 expositores artesanales y un nutrido programa cultural. Las actividades se llevarán a cabo del viernes 28 al domingo 30 de marzo, en un horario de 10:00 de la mañana a 10:00 de la noche.

Los municipios invitados son Comonfort, Tarimoro, Doctor Mora y Salvatierra, mientras que Colombia participa como país invitado. Se espera una asistencia de 28 mil personas y una derrama económica superior a los 9.2 millones de pesos.

Durante la inauguración, los asistentes participaron en el tradicional corte de listón y recorrieron los stands gastronómicos y artesanales, disfrutando del ambiente festivo que caracteriza al Festival Tradición y Sabor.