Viñedo La Esperanza florece en Salvatierra gracias al esfuerzo de emprendedores locales

Salvatierra, Gto., a 18 de junio del 2025.- A un costado del kilómetro 2 de la carretera que conduce a Chamacuaro, en la comunidad de La Espeza, toma forma un proyecto que promete convertirse en un nuevo atractivo para Salvatierra: el Viñedo La Esperanza. La iniciativa es encabezada por el Lic. Víctor López Silva, el Ing. Carlos López Silva y don Carmen, quienes han apostado por desarrollar este espacio con trabajo, visión y recursos propios.

El viñedo actualmente se extiende por más de dos hectáreas divididas en tres secciones. En la primera, ubicada justo en la entrada del predio, ya pueden observarse los primeros racimos de uva, señal del adecuado manejo agrícola y del compromiso constante con el proyecto.

El Viñedo La Esperanza inició hace aproximadamente dos años y medio, motivado por la experiencia del Lic. Víctor durante visitas a otros viñedos del país. Inspirado por la energía y belleza de esos lugares, decidió replicar ese concepto en su tierra natal para ofrecer un espacio de orgullo y disfrute para los salvaterrenses.

En sus tierras se cultivan cinco variedades de uva: Zinfandel, Rubber Siler, Toscana, Thompson Seedless y Río Negro. Estas cepas fueron seleccionadas cuidadosamente con la meta de alcanzar una producción diversa que permita, en el futuro, elaborar vinos de calidad reconocida a nivel local, regional e incluso nacional.

A pesar de no contar con apoyo gubernamental o político hasta el momento, el viñedo ha logrado consolidarse únicamente mediante inversión privada. El Lic. Víctor López confía en que las autoridades municipales pronto reconozcan el valor turístico, cultural y económico del proyecto, y respalden su desarrollo.

“Esto lo hago por gusto, porque me encantó la energía que sentí al visitar otros viñedos. Quiero que los salvaterrenses también tengan un lugar así, que vengan, disfruten y se sientan orgullosos de lo que aquí se cultiva”, compartió el licenciado.

Por su parte, don Carmen, responsable del cultivo de la vid, adelantó que dentro de aproximadamente un año podría iniciar la producción formal de vino, marcando así una nueva etapa en el crecimiento del viñedo.

Con pasión, visión y arraigo por su comunidad, el Viñedo La Esperanza sigue madurando como un proyecto que, sin duda, puede posicionar a Salvatierra dentro del mapa enoturístico de Guanajuato y del país.