Profepa asegura más de 24 kilos de acitrón en mercados de Pachuca

El producto fue localizado en dos establecimientos de Hidalgo, donde los vendedores no acreditaron su procedencia legal. La biznaga burra es una especie en peligro de extinción

Ciudad de México.- La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) aseguró 24.26 kilogramos de acitrón en dos establecimientos comerciales de Pachuca, Hidalgo, debido a que los responsables no pudieron comprobar la procedencia legal del producto, elaborado a partir de la biznaga burra, una cactácea en peligro de extinción.

De acuerdo con la dependencia, las acciones se realizaron en atención a una denuncia ciudadana y mediante inspecciones en el Mercado Aquiles Serdán y la Central de Abastos de Pachuca.

La primera intervención ocurrió el 30 de septiembre, cuando inspectores localizaron 690 gramos de acitrón en un puesto del Mercado Aquiles Serdán. Durante la revisión, el responsable no presentó documentación que acreditara su legal procedencia.

Posteriormente, el 6 de octubre, personal de la Profepa inspeccionó un establecimiento de la Central de Abastos, donde encontró otros 23.57 kilogramos de acitrón que tampoco contaban con documentos para comprobar su origen legal.

En ambos casos, la dependencia realizó el aseguramiento precautorio del producto e inició los procedimientos administrativos correspondientes por posibles incumplimientos a la Ley General de Vida Silvestre y su reglamento.

¿Por qué está protegida la biznaga burra?

La Profepa explicó que el acitrón se obtiene de la biznaga burra (Echinocactus platyacanthus), una especie endémica de México catalogada en peligro de extinción conforme a la NOM-059-SEMARNAT-2010.

Por esta razón, el aprovechamiento de la cactácea requiere autorización de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat).

La dependencia también señaló que la demanda de acitrón suele aumentar durante la temporada de fin de año, debido a su uso en la preparación de platillos tradicionales, lo que representa un desafío para la conservación de esta especie.

Finalmente, la Profepa indicó que continuará con las acciones para atender el aprovechamiento ilegal de la biznaga burra y la comercialización de acitrón en el estado de Hidalgo.