Cortazar, Gto., a 31 de enero del 2025.- Cortazar se prepara para recibir a cientos de visitantes en la Tamaliza 2025, una celebración gastronómica que honra el Día de la Candelaria y resalta las tradiciones culinarias de la región. El evento se llevará a cabo el sábado 1 de febrero, de 9:00 a 21:00 horas, en el Jardín Principal de Cortazar.
Organizado por el Gobierno Municipal de Cortazar, encabezado por el presidente Mauricio Estefanía, este encuentro culinario reunirá a cerca de 20 cocineras tradicionales de la localidad y municipios vecinos. Los asistentes podrán deleitarse con una gran variedad de tamales preparados con recetas auténticas y sabores inigualables.
Además de disfrutar de esta exquisita gastronomía, los visitantes tendrán la oportunidad de conocer y degustar bebidas tradicionales, así como adquirir artesanías locales elaboradas por talentosos creadores cortazarenses.
El evento busca fortalecer la unión familiar y fomentar el aprecio por las costumbres que dan identidad a la región. Por ello, el Gobierno Municipal de Cortazar extiende una cordial invitación a la comunidad y municipios vecinos para que sean parte de esta fiesta llena de sabor, cultura y tradición.