De Tarimoro al mundo: el éxito del cacahuate guanajuatense que conquista Estados Unidos

Tarimoro, Gto., a 08 de julio del 2025.- En las tierras fértiles de Tarimoro, Guanajuato, surge uno de los productos más emblemáticos de la región: el cacahuate. La empresa guanajuatense La Tarimorense, liderada por mujeres y con un fuerte compromiso social, ha logrado consolidarse en mercados internacionales, especialmente en Estados Unidos, gracias al respaldo del Gobierno del Gente y al acompañamiento de la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (COFOCE).

Fundada en 2007 con el propósito de dar a conocer el auténtico sabor del cacahuate guanajuatense, La Tarimorense ha logrado combinar tradición, innovación y visión empresarial para crecer en un mercado altamente competitivo. Desde hace más de una década, trabaja de la mano con COFOCE, y hace siete años inició sus exportaciones, participando en ferias internacionales donde conecta con compradores que valoran la calidad y el sabor auténtico de sus productos.

Adriana Ramírez, representante de la empresa, señala que la visión de La Tarimorense es llevar sus productos al extranjero, resaltando que son productos cargados de nostalgia. Bajo la marca “Güeba”, símbolo de Guanajuato, la empresa ofrece cuatro selecciones de cacahuate criollo que se transforman en productos como cacahuate tostado, licor para mixología y el tradicional cacahuate en escabeche. Este último, elaborado con vinagre fermentado artesanalmente siguiendo una receta familiar, ha tenido gran aceptación tanto en el Bajío como en el mercado estadounidense.

Además de su oferta diferenciada y artesanal, La Tarimorense destaca por su impacto social, generando empleos para mujeres de la comunidad y contribuyendo al desarrollo económico local. Este apoyo laboral transforma la vida de muchas familias tarimorenses, quienes encuentran en la empresa un sustento seguro.

Durante el primer trimestre de 2025, Tarimoro registró exportaciones por 2.4 millones de dólares, con un crecimiento del 6.7% en comparación con el mismo periodo del año anterior. El 100% de estos productos se destinó al mercado estadounidense, reflejando el impulso que el municipio vive gracias al trabajo de empresas locales y al acompañamiento institucional.

Lizeth Lara, integrante del equipo de La Tarimorense, expresa: “Me da mucho orgullo que el producto que uno hace llegue a muchos hogares.” Por su parte, Silvia Bavino añade: “Exportar al extranjero significa que no se pierda nuestra tradición.”

Este caso de éxito representa la visión del Gobierno del Gente, encabezado por la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, quien impulsa políticas para descentralizar el desarrollo económico y acercar oportunidades reales a las MiPyMEs fuera del corredor industrial. A través de COFOCE, se fortalece a empresas como La Tarimorense, que son la verdadera riqueza de Guanajuato.

“Porque aunque es sencillo, logra alcanzar mucho territorio y llevar nuestra cultura gastronómica a todos los países,” concluye Lizeth Lara, sintetizando el espíritu de La Tarimorense, un referente que hoy lleva el sabor de Guanajuato al mundo.