San Miguel y sus Sabores reúne a más de 5 mil asistentes y fortalece la economía local

El festival gastronómico consolidó su crecimiento como una plataforma de promoción turística, impulso al consumo local y convivencia comunitaria en San Miguel de Allende

San Miguel de Allende, Gto.- Con una asistencia superior a las 5 mil personas durante el fin de semana, el festival San Miguel y sus Sabores reafirmó su posición como uno de los eventos gastronómicos más importantes del municipio, al combinar la promoción turística, el fortalecimiento económico y la participación de la comunidad en un mismo espacio.

La quinta edición del encuentro se llevó a cabo de viernes a domingo en el Parque Benito Juárez, de manera simultánea con el tradicional Convite de Locos, una de las celebraciones más representativas de San Miguel de Allende. La realización de ambos eventos permitió demostrar la capacidad del municipio para desarrollar actividades masivas de forma organizada y segura, beneficiando tanto a residentes como a visitantes.

El presidente municipal, Mauricio Trejo, destacó que la promoción turística representa una estrategia clave para el desarrollo económico local, debido a que una gran parte de la actividad productiva del municipio está vinculada al turismo.

En este sentido, señaló que las acciones orientadas a atraer visitantes tienen un impacto directo en la economía local, al generar oportunidades para negocios, prestadores de servicios y trabajadores del sector.

Durante el festival, restaurantes, empresarios, productores y talento local participaron en una muestra gastronómica que acercó a la población la oferta culinaria que habitualmente disfrutan los turistas que visitan el destino.

El alcalde resaltó que el objetivo del evento es permitir que los habitantes del municipio también puedan acceder a experiencias de gastronomía local de calidad en un ambiente familiar y de convivencia social.

A cinco años de su creación, San Miguel y sus Sabores se ha consolidado como una plataforma que impulsa al sector restaurantero, fomenta el consumo local y fortalece la identidad del municipio mediante la integración de la gastronomía, la cultura y la participación ciudadana.

Asimismo, Mauricio Trejo consideró que el crecimiento sostenido del festival confirma la importancia de mantener este tipo de iniciativas dentro de la agenda local, al ser resultado de la colaboración entre gobierno, iniciativa privada y sociedad.

Por su parte, la directora de Desarrollo Económico y Turismo, Tania Castillo, destacó que uno de los principales valores del festival es la posibilidad de fusionar las tradiciones locales con nuevas propuestas culinarias, enriqueciendo la oferta gastronómica que distingue a San Miguel de Allende a nivel nacional e internacional.

Con estos resultados, San Miguel de Allende fortalece su estrategia de desarrollo turístico, consolidando al turismo como un motor económico que genera beneficios para la comunidad y contribuye al crecimiento de los sectores productivos del municipio.