Cada pieza de pan guarda una memoria colectiva que se mantiene gracias al trabajo constante de las panaderías locales. Óscar forma parte de Panificadora Alirio, una empresa familiar con casi 40 años de trayectoria, comprometida con preservar estas recetas tradicionales día a día.

El pan de Acámbaro se distingue por tres piezas emblemáticas: picón, tallado y ranchero. El picón simboliza la semilla de trigo, el tallado representa los surcos de la tierra arada, y el ranchero recuerda el sombrero del campesino que cosecha. Para Óscar, difundir estos significados es fundamental para que los consumidores valoren no solo el sabor, sino también la identidad cultural detrás de cada pieza.

La elaboración del pan sigue procesos específicos que marcan su sabor único. El uso de masa madre y la fermentación natural le otorgan un aroma y textura que no se pueden describir, solo disfrutar. Estas técnicas cuidadas hacen que el pan de Acámbaro se diferencie de cualquier otro en México.

Aunque la tradición es la base, la innovación también tiene un lugar. Panificadora Alirio ha creado nuevas presentaciones, como las acambaritas rellenas de chocolate con avellana, higo o cajeta, manteniendo siempre la esencia de la receta original. Óscar asegura que tanto los amantes de lo clásico como quienes buscan novedades pueden disfrutar del pan mientras se respete su origen.

La continuidad del oficio se asegura mediante la capacitación de nuevos panaderos, quienes aprenden cada etapa del proceso tradicional. Además, el pan de Acámbaro cuenta con Indicación Geográfica Protegida (IGP), lo que garantiza que solo el pan elaborado en la ciudad bajo normas específicas pueda usar este nombre.

Hoy, el pan de Acámbaro se comparte en eventos como la Feria Estatal de León, consolidándose como un símbolo de identidad. Para Óscar, cada pieza refleja tradición, sabor y orgullo local, manteniendo viva una herencia que se proyecta hacia el futuro.

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• En Acámbaro, los hechos ocurrieron en la Colonia Lomas Verdes, donde un hombre fue encontrado sin identificar. Hasta el momento, se mantiene pendiente la causa de muerte.
• En León, en la Colonia Los Pirules, se reportó el hallazgo de otro hombre sin identificar, cuya causa de fallecimiento aún no se determina.

El Agente del Ministerio Público, en coordinación con Agentes de Investigación Criminal y peritos de campo, encabeza las indagatorias para esclarecer las circunstancias de ambos casos.

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• En el municipio de Celaya, los hechos se registraron en el fraccionamiento Praderas de la Hacienda. De acuerdo con información preliminar proporcionada el día de los acontecimientos, alrededor de las 5:00 de la mañana se recibió un reporte al Sistema de Emergencias 911 alertando sobre una persona sin vida por impactos de arma de fuego al interior de un domicilio. Al lugar acudieron elementos de la Policía Municipal, quienes confirmaron el reporte. En el sitio, la propietaria de la vivienda informó a los agentes que se encontraba dentro de su domicilio cuando escuchó ruidos. Al salir de su habitación, observó a una persona ajena al inmueble, por lo que presuntamente accionó un arma de fuego para evitar un robo o una posible agresión. La persona fallecida, una mujer, permanece sin identificar, y la causa legal de la muerte, así como las circunstancias del hecho, continúan bajo investigación ministerial.
• En Acámbaro, los acontecimientos ocurrieron en la colonia San Isidro, donde fue localizada sin vida una mujer identificada como Ana “N”. Las autoridades indicaron que el caso sigue en proceso de esclarecimiento.
• Por su parte, en Irapuato se reportaron dos hechos distintos durante la misma jornada.
  • El primero tuvo lugar en Las Huertas IV sección, donde se confirmó el fallecimiento de una mujer no identificada, además de una mujer lesionada, quien ya fue identificada y recibe atención médica.
  • El segundo evento ocurrió en la colonia 18 de Agosto, donde un hombre, actualmente en proceso de identificación, perdió la vida.
• Finalmente, en el municipio de Pénjamo, en la calle 5 de Mayo, esquina con calle Mina, se reportó el fallecimiento de dos hombres identificados como Víctor “N” y Octavio “N”. En todos los casos, la causa de muerte se encuentra pendiente de determinar.

La Fiscalía de Guanajuato informó que el Agente del Ministerio Público, en coordinación con Agentes de Investigación Criminal y peritos especializados, encabeza las diligencias correspondientes para esclarecer los hechos y deslindar responsabilidades conforme a la ley.

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La reunión fue encabezada por el Secretario de Gobierno, Jorge Daniel Jiménez Lona, y contó con la participación de Amílcar Ganado Díaz, representante de la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA), así como autoridades estatales, municipales y habitantes de las comunidades involucradas.

La regularización y el ordenamiento territorial en estas zonas responden a una instrucción de la Gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, con el objetivo de garantizar certeza jurídica sobre el patrimonio de los residentes.

Durante el encuentro, los funcionarios aclararon dudas de los habitantes y explicaron los procedimientos para la regularización a cargo de la Dirección General de Seguridad en la Tenencia de la Tierra.

Entre los acuerdos alcanzados destaca la instalación de la mesa permanente, que permitirá coordinar acciones entre la Federación, el Estado y los municipios de Acámbaro y Jerécuaro. Además, se habilitará un módulo de atención permanente para los habitantes de las comunidades, operado por la Dirección de Regularización de Asentamientos Humanos.

La próxima reunión se programará tras concluir los trabajos técnicos, previstos para febrero, e incluirá la participación de la Presidenta del Colegio de Notarios del Estado de Guanajuato.

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El hallazgo ocurrió luego de que vecinos reportaran la presencia del cuerpo. Al sitio acudieron elementos de seguridad y personal de la Fiscalía, quienes aseguraron la zona y comenzaron con las diligencias correspondientes. Se recolectaron evidencias y se levantó la carpeta de investigación para esclarecer las circunstancias del fallecimiento.

Por ahora, las autoridades no han dado a conocer la identidad de la víctima ni han confirmado si presentaba lesiones visibles o indicios de violencia. El cuerpo fue trasladado al Servicio Médico Forense (SEMEFO), donde se realizará la necropsia de ley.

La Fiscalía continúa con las investigaciones para determinar la causa de la muerte y posibles líneas de investigación. Este hecho resalta la importancia de la vigilancia en carreteras federales y la atención a reportes ciudadanos sobre situaciones sospechosas.

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El programa Encantos de Guanajuato, impulsado por la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI) del Gobierno del Estado, identifica y fortalece localidades con potencial turístico. Estos sitios destacan por su valor natural, histórico, cultural o gastronómico, y reciben apoyo mediante capacitación, promoción, certificación, incentivos a la inversión e infraestructura, con el objetivo de consolidarlos como destinos que ofrecen experiencias auténticas y beneficios directos a sus comunidades.

Cada localidad tiene un atractivo particular:

• Tierra Blanca, en la Sierra Gorda, es un santuario natural y cultural otomí, conocido por su biodiversidad y su Centro Holístico, que promueve el turismo de bienestar y el contacto con la naturaleza.
• Atarjea, también en la Sierra Gorda, ofrece ecoturismo y aventura, con vestigios prehispánicos y paisajes de gran diversidad natural.
• Nuevo Valle de Moreno, en León, conserva patrimonio arquitectónico y memoria independentista, formando parte del antiguo camino real hacia las minas de Guanajuato.
• Nuevo Chupícuaro, en Acámbaro, resalta la herencia cultural prehispánica, reflejada en su cerámica, gastronomía y tradiciones.
• Cañada de Caracheo, en Cortazar, combina naturaleza y tradición al pie del Cerro del Culiacán, con ojos de agua, calles históricas y sitios religiosos de visita frecuente.
• Puruagua, en Jerécuaro, representa la vida rural y la artesanía local, destacando por sus obrajeros tradicionales y la hospitalidad de su comunidad.

• San Miguel Ixtla, en Apaseo El Grande, se distingue por su patrimonio religioso, con las Capillas de Indios que preservan la memoria histórica de la región.

Con estos destinos, Encantos de Guanajuato amplía la oferta turística del estado, invitando a recorrer sus localidades con calma, conocer su historia y convivir con sus habitantes, destacando identidad, comunidad y tradición en cada visita.

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• En San Francisco del Rincón, en la colonia Renovación, fueron localizados dos hombres, aún en proceso de identificación. La causa de sus muertes está pendiente de confirmación.
• En León, en la comunidad Las Lamas, se reportaron dos personas fallecidas, sin que hasta el momento se conozca su identidad ni la causa del deceso.
• En Tierra Blanca, en las comunidades del Tepetate y Fracción de Guadalupe, se confirmó la muerte de un hombre, cuyo proceso de identificación continúa y cuya causa de fallecimiento está por determinarse.
• En Salamanca, en la comunidad de Valtierrilla, falleció un hombre identificado como Luis “N”. Además, una mujer resultó lesionada, cuya identidad ya fue confirmada. La causa de la muerte se encuentra en investigación.
• En Acámbaro, en la Zona Centro, se registró la muerte de una mujer identificada como Victoria “N”, con causa de fallecimiento aún por esclarecer.

El Agente del Ministerio Público, en coordinación con Agentes de Investigación Criminal y peritos de campo, encabeza las diligencias para esclarecer los hechos y determinar las causas de los fallecimientos.

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Apoyos sociales y educativos

Gran parte de la inversión se destinó a programas sociales que beneficiaron a mujeres, estudiantes, productores y familias vulnerables. Destaca la Tarjeta Rosa, que alcanzó a 11,268 mujeres, convirtiéndose en uno de los programas de mayor impacto en Acámbaro durante el año.

En el ámbito educativo, se entregaron becas para estudiantes, beneficiando a más de 600 alumnos, y se distribuyeron mochilas y útiles escolares a más de 9,500 niñas y niños. Además, se impulsaron programas de empleo temporal, apoyando a cerca de 100 personas, junto con proyectos productivos y financiamiento a pequeños negocios y emprendedores locales.

El sector rural también recibió atención mediante apoyos directos a más de 100 productores, fortaleciendo la producción agrícola y los ingresos de las familias.

Obras de infraestructura que transforman el municipio

Paralelamente, se realizaron obras de infraestructura y servicios públicos para mejorar la calidad de vida de la población:

• Rehabilitación de la red de drenaje sanitario en Obrajuelo, con inversión superior a 10 millones de pesos.
• Construcción de la planta de tratamiento de aguas residuales en Obrajuelo, con un costo cercano a 3.5 millones de pesos.
• Equipamiento del Bachillerato Bivalente Militarizado, con más de 3.2 millones de pesos.
• Pavimentación de calles en colonias como San Isidro, Loma Bonita y San Francisco Parácuaro, con inversiones superiores a 2 millones de pesos por obra.
• Construcción de aulas, bardas perimetrales y techados en escuelas, con un monto total que supera los 15 millones de pesos.

Estas acciones se complementan con obras de caminos rurales, electrificación, urbanización y mejoramiento de espacios comunitarios, beneficiando tanto a la cabecera municipal como a las comunidades rurales.

Desarrollo con enfoque regional

Acámbaro forma parte de proyectos regionales, como la conservación de la red estatal de caminos Celaya–Acámbaro, que mejora la conectividad y transporte de personas y mercancías.

El Gobierno del Estado ha reiterado que estas acciones reflejan una visión de desarrollo equilibrado, buscando llevar empleo, apoyos sociales y mejores servicios a municipios históricamente menos priorizados. La apuesta es que Acámbaro y otros municipios de Guanajuato cuenten con condiciones reales para crecer, generar oportunidades y elevar la calidad de vida de sus habitantes.

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Durante 2025, el Aula Hospitalaria de Acámbaro ha brindado más de mil atenciones educativas, consolidándose como un espacio clave para mantener el aprendizaje de pacientes de 2 a 17 años. Actualmente, ofrece acompañamiento continuo a más de 50 estudiantes y atiende también a niños que requieren apoyo esporádico durante su estancia hospitalaria. Esta atención garantiza que cada menor reciba una educación flexible y adaptada a su situación de salud.

Verónica Orozco, Delegada Regional de Educación VII, resaltó la relevancia social del programa: “El Aula Hospitalaria nos recuerda que la educación debe llegar a todas partes y en todo momento. En Guanajuato trabajamos para que ninguna niña o niño quede fuera de la oportunidad de aprender”.

Más allá de la continuidad académica, el programa funciona como un espacio de contención emocional y recuperación anímica, donde los estudiantes pueden aprender, jugar y mantener su vínculo con la escuela mientras reciben tratamiento médico.

El impacto del Aula Hospitalaria se potencia gracias a la coordinación entre áreas de psicología, nutrición y trabajo social del hospital. Esta atención integral ha permitido avances significativos en lectura, cálculo, escritura y manejo de plataformas digitales, contribuyendo a un desarrollo académico más completo durante el proceso de recuperación.

Con iniciativas como esta, Guanajuato reafirma su compromiso de garantizar que la educación sea un derecho presente en todas las etapas de la vida, asegurando que ningún niño o adolescente quede fuera de la oportunidad de aprender.

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Durante las jornadas, niñas, niños y jóvenes pusieron a prueba su razonamiento lógico, pensamiento crítico y habilidades para la resolución de problemas mediante dinámicas retadoras que promovieron la sana competencia y la colaboración entre participantes.

En esta edición participaron 12 escuelas de los municipios de Salvatierra, Tarandacuao, Yuriria, Acámbaro y Jerécuaro, incluyendo instituciones como Emiliano Zapata, Belisario Domínguez, Ángel Pineda Lira, Fray Diego de Chávez, Guatimurac, Centeotl, José Aguilar y Maya, Ramón López Velarde, Jesús Romero Flores, Independencia y Héroes de Chapultepec. Esta diversidad permitió el intercambio de experiencias y conocimientos entre distintas comunidades educativas.

El acompañamiento constante de docentes y la activa participación de las y los estudiantes fueron elementos clave para aprovechar cada estación de trabajo, estimulando la creatividad, la agilidad mental y la capacidad de análisis. Materally 2025 se consolidó así como un espacio motivador de aprendizaje significativo.

Con la culminación de estos rallys matemáticos, la SEG reafirma su compromiso con la implementación de programas educativos innovadores que fortalezcan las habilidades académicas y promuevan una formación integral y de calidad para todas y todos los estudiantes de Guanajuato.

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