Encuestas confirman amplio respaldo en México al impuesto a las bebidas azucaradas

Ciudad de México, a 26 de octubre del 2025.- El apoyo de la población mexicana al impuesto a las bebidas azucaradas continúa siendo mayoritario y constante, de acuerdo con los resultados de tres encuestas independientes realizadas en distintos momentos.

La más reciente fue dada a conocer por la organización El Poder del Consumidor, a través de su Encuesta Nacional sobre la percepción del impuesto a las bebidas azucaradas, elaborada por la agencia DINAMIA en septiembre de 2025. El estudio incluyó una muestra representativa de 1,500 personas (1,200 en el país y 300 en la Ciudad de México).

Hábitos de consumo y percepción de daño a la salud

De acuerdo con el reporte, el 40% de los participantes reconoció consumir refrescos al menos una vez al día, mientras que 9 de cada 10 consideró que las bebidas azucaradas afectan gravemente la salud de la población.

Aprobación del impuesto y destino de los recursos

Más de la mitad de los encuestados (56%) manifestó estar a favor de incrementar el impuesto a las bebidas azucaradas. El respaldo aumentó hasta 83% cuando se informó que los recursos recaudados se destinarían a la atención y prevención de enfermedades en sectores vulnerables.
Asimismo, el 88% opinó que el gobierno debe priorizar la prevención de la obesidad y la diabetes, mientras que el 87% consideró importante desalentar el consumo de comida chatarra y refrescos.

Responsabilidad de la industria

En cuanto a la responsabilidad de las empresas, el 64% de los encuestados coincidió en que la industria de productos no saludables debe asumir los costos derivados de los daños que generan al sistema de salud. Además, el 89% respaldó la idea de que el gobierno y el Congreso den prioridad a la salud pública por encima de los intereses comerciales.

Resultados consistentes con otras encuestas

Estos hallazgos se suman a los de otras fuentes recientes. La encuesta de Enkoll, presentada por la presidenta Claudia Sheinbaum el 9 de octubre, reveló que el 88% de las personas considera que los refrescos son “muy dañinos” para la salud y el 54% apoya un impuesto más alto a estos productos.
Por su parte, un sondeo publicado por El Heraldo sobre los llamados “impuestos saludables” mostró que el 66% de la población aprueba la medida fiscal para las bebidas azucaradas.

Los resultados refutan los argumentos difundidos por grupos vinculados a la industria de refrescos, que aseguran que la ciudadanía se opone a este incremento. En realidad, los datos reflejan una creciente conciencia sobre los riesgos del consumo excesivo de azúcar y un respaldo social a las políticas de salud pública.

Llamado al Congreso

Paulina Magaña, coordinadora de la campaña de Alimentación Saludable de El Poder del Consumidor, hizo un llamado al Congreso de la Unión para que, durante la discusión del Paquete Fiscal 2026, respalde el aumento del impuesto a 7 pesos por litro, equivalente al 20% del costo del producto, como recomiendan organismos internacionales.

Según Magaña, esta medida no solo reduciría el consumo de bebidas azucaradas, sino que también fortalecería la política fiscal en materia de salud y permitiría financiar programas de prevención y atención de enfermedades crónicas como la diabetes y la obesidad.

El debate sobre el impuesto a las bebidas azucaradas representa, según especialistas, una oportunidad para priorizar la salud pública por encima de los intereses comerciales, reafirmando el compromiso del país con políticas basadas en evidencia científica.