Gasto hormiga: cuánto invierten los mexicanos en café fuera de casa

Ciudad de México, a 25 de diciembre del 2025.-Uno de los llamados “gastos hormiga” más comunes entre los consumidores mexicanos es el café preparado fuera de casa. Con el objetivo de conocer cuánto destinan las personas a esta práctica y a qué otros rubros podrían dirigir ese dinero, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un sondeo presencial sobre hábitos de consumo de café fuera del hogar.

El estudio reveló que 27.9% de los encuestados compra café preparado fuera de casa, mientras que 72.1% no lo hace. Entre quienes lo adquieren, la frecuencia varía: 26.4% lo hace semanalmente, 16.5% de dos a tres veces por semana, 16.5% cada tercer día y 15.7% diariamente.

Respecto al precio, 43% gasta entre 12 y 30 pesos por vaso, 21.5% entre 31 y 51 pesos, 15.7% de 52 a 72 pesos, 9.9% de 73 a 93 pesos y 7.4% paga de 94 a 114 pesos. Además, muchos acompañan su café con algún alimento: 38.8% elige pan dulce de panadería, 16.5% tortas o sándwiches, 11.6% galletas y 6.6% pan dulce empaquetado, mientras que 38% no compra acompañamiento.

El gasto combinado de café y acompañamiento oscila entre 22 y 186 pesos por visita. Entre los motivos por los que los consumidores no llevan café de casa, el 57% mencionó falta de tiempo, 9.9% lo compra por gusto, y 7.4% para evitar que se enfríe o se derrame.

El sondeo también indagó sobre el destino alternativo de este dinero: 65.3% lo destinaría a alimentos, 24% a pago de servicios, y 16% a ahorro o transporte.

En cuanto al consumo de café en casa, 64.7% de los entrevistados compra y consume café soluble o de grano, principalmente en tiendas de autoservicio (69%), con compras frecuentes mensuales (37.4%) o bimestrales (18.1%).

Finalmente, sobre la conciencia ambiental, 76% utiliza vasos desechables para su café fuera de casa, mientras que 24% emplea termos o vasos reutilizables, reflejando un creciente interés por reducir el impacto ambiental de este hábito diario.