Guanajuato, Gto., a 04 de marzo del 2026.- En el marco del Día Mundial de la Obesidad, el Sistema DIF Estatal de Guanajuato refuerza su compromiso con la prevención del sobrepeso y enfermedades crónicas mediante estrategias de orientación alimentaria en escuelas primarias públicas. Especialistas en nutrición enseñan a las niñas y niños la importancia de consumir alimentos saludables y comprender el etiquetado frontal, herramienta clave para tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
Durante las actividades educativas, los nutricionistas explican cómo identificar los sellos de advertencia en productos procesados y las consecuencias del consumo excesivo de azúcares, grasas y sodio. Estos esfuerzos forman parte de una política preventiva enfocada en fortalecer hábitos saludables desde la infancia y fomentar la conciencia sobre la alimentación equilibrada en la comunidad escolar.
Bajo la guía del presidente del Consejo Consultivo del Sistema DIF Estatal, Juan Carlos Montesinos Carranza, se implementa la estrategia Superliga de la Salud, que promueve la activación física y el consumo de alimentos nutritivos entre estudiantes de primaria. Montesinos Carranza señaló:
“El cuidado de la salud de nuestras niñas y niños comienza en casa y se refuerza en la escuela. Desde el Sistema DIF Estatal trabajamos para brindar información clara y herramientas que les permitan tomar decisiones responsables sobre su alimentación. Prevenir hoy es garantizar un mejor futuro para Guanajuato”.
Los expertos detallaron que el etiquetado frontal identifica cinco sellos que alertan sobre exceso de calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans o sodio, además de leyendas precautorias para productos con cafeína o edulcorantes, con el objetivo de proteger a la infancia. Entre más sellos tenga un producto, mayor es la precaución que se debe tener en su consumo. Asimismo, los alimentos con estos sellos no pueden incluir imágenes o personajes que influyan en la percepción de los menores sobre su valor nutricional.
Se recordó que la obesidad infantil aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, problemas óseos y reproductivos, así como ciertos tipos de cáncer, afectando también la calidad de vida, movilidad y descanso.
Entre las recomendaciones para prevenir el sobrepeso destacan: lactancia exclusiva durante los primeros seis meses, consumo diario de verduras, frutas y leguminosas, elección de cereales integrales y tubérculos, moderar el consumo de carne roja y procesada, evitar alimentos ultraprocesados, beber suficiente agua natural, realizar actividad física regularmente y fomentar hábitos saludables en familia.
El Gobierno de la Gente, encabezado por la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, a través del Sistema DIF Estatal, mantiene un trabajo cercano con niñas, niños y familias para consolidar una cultura de alimentación saludable que mejore la calidad de vida de la población guanajuatense.


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