Guanajuato llevará su gastronomía tradicional a “México de Mis Sabores” rumbo al Mundial Social 2026

El estado participará en el festival gastronómico en Campo Marte, CDMX, con cocineras tradicionales y chefs que mostrarán su identidad culinaria

Guanajuato.- El estado de Guanajuato se prepara para formar parte del festival gastronómico “México de Mis Sabores”, una de las principales experiencias culturales vinculadas al Mundial Social 2026, plataforma que acompañará la celebración del futbol con actividades de turismo, cultura y gastronomía.

El anuncio fue dado a conocer durante el programa “Conectando con la Gente”, encabezado por la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, donde la titular de la Secretaría de Turismo de México en Guanajuato, Lupita Robles León, destacó la participación del estado con representación de una cocinera tradicional y un chef guanajuatense.

El encuentro se llevará a cabo en Campo Marte, en la Ciudad de México, espacio que reunirá a entidades de todo el país para promover la identidad gastronómica regional ante visitantes nacionales e internacionales.

“En el evento en CDMX participaremos con una cocinera tradicional y un chef; será un espacio donde cada estado mostrará su gastronomía identitaria”, explicó la funcionaria estatal, al destacar que esta estrategia busca fortalecer el turismo gastronómico y la proyección cultural de la entidad.

La dependencia federal informó que este proyecto forma parte de una estrategia nacional para ampliar el impacto del Mundial más allá de los estadios, integrando la cultura, el turismo y la gastronomía como ejes de promoción internacional.

Como parte del programa, Guanajuato participará en el segmento “Tesoros y Ciudades Coloniales”, programado del 18 al 24 de junio de 2026, donde se presentarán experiencias culinarias representativas del estado mediante platillos elaborados por cocineras tradicionales y chefs invitados.

El festival “México de Mis Sabores” se desarrollará del 11 de junio al 19 de julio de 2026, con una programación de recorridos gastronómicos por distintas regiones del país, incluyendo semanas temáticas dedicadas a la diversidad culinaria mexicana.

Cada jornada contará con la preparación de más de 200 servicios diarios por dupla participante, integrando platillos principales, postres y bebidas tradicionales. Además, se incluirá el espacio “El Itacate”, dedicado a antojitos elaborados a base de maíz como tacos, tamales, tostadas y quesadillas.

En esta iniciativa participarán 19 cocineras tradicionales de 14 estados, bajo un modelo que les permitirá conservar el 100% de sus ingresos, fortaleciendo la economía local y el reconocimiento del trabajo comunitario.