Presentan la Asociación de Mezcaleros del Noreste de Guanajuato para fortalecer el sector

San Felipe, Gto., a 26 de abril del 2025.- Con el objetivo de dignificar y fortalecer la producción de mezcal en Guanajuato, fue presentada la Asociación de Mezcaleros del Noreste de Guanajuato, integrada por 20 empresas que reúnen a viveristas, productores de agave, destiladores y comercializadores comprometidos con la preservación de la cultura mezcalera.

En representación de la Gobernadora de la Gente, Libia Dennise García Muñoz Ledo, la secretaria de Economía, Claudia Cristina Villaseñor Aguilar, encabezó el acto de formalización, donde reiteró el compromiso del Gobierno Estatal para impulsar el desarrollo del sector. Destacó que la unión entre productores es clave para garantizar la calidad, autenticidad y sostenibilidad del mezcal guanajuatense.

La conformación de esta asociación no solo fortalecerá la confianza de los consumidores, sino que también impulsará la competitividad en mercados nacionales e internacionales.

Villaseñor Aguilar anunció que se trabajará en la profesionalización de los empresarios mediante capacitaciones en técnicas de cultivo, destilación y comercialización. Además, adelantó que se realizan gestiones para que 11 municipios se sumen a los dos que actualmente cuentan con el reconocimiento de Denominación de Origen Mezcal en la entidad.

Finalmente, la secretaria de Economía invitó a los productores a integrarse a la estrategia “Marca Guanajuato”, con el fin de explorar nuevos mercados y ampliar la oferta exportable del mezcal de manera responsable y sustentable, en beneficio de la prosperidad económica de la región.