Desde la cocina familiar hasta festivales gastronómicos, María del Rocío Ibarra impulsa la cocina tradicional de Irapuato como herencia cultural y generacional.
Dora Isela Castro, cocinera tradicional de Celaya, mantiene vivas recetas ancestrales de Guanajuato, como el caldo capón de jomjoles y las gorditas de Tierras Negras, reflejando herencia familiar y pasión por la gastronomía.
Chely González, cocinera tradicional de San Francisco del Rincón, preserva la tradición del pambazo y la cocina popular como legado familiar y sustento comunitario.
Desde Yuriria, Sara Nieto García mantiene viva la cocina tradicional ligada al lago y al campo. Su propuesta rescata ingredientes locales, recetas ancestrales y la memoria familiar.
Desde Pénjamo, Ana María Soto Vargas ha dedicado más de una década a preservar la cocina tradicional de Guanajuato, representando al estado en escenarios nacionales e internacionales.
En el Pabellón Guanajuato ¡Sí Sabe! de la Feria Estatal de León, Sara Arbizu comparte la cocina tradicional de San José Iturbide, promoviendo ingredientes locales, recetas ancestrales y técnicas que conservan la identidad culinaria de la región.
María del Rocío Ibarra preserva la cocina tradicional de Irapuato desde nuevas generaciones 
Dora Isela Castro preserva la cocina tradicional de Celaya 
Chely González preserva la tradición del pambazo y la cocina popular de San Francisco del Rincón 
Sara Nieto García preserva la cocina tradicional de Yuriria desde el territorio y la memoria familiar 
Ana María Soto Vargas, guardiana de la cocina tradicional de Guanajuato 
Sara Arbizu comparte la cocina tradicional de San José Iturbide en la Feria Estatal de León 
Cocinera tradicional de Salvatierra conquista con su mole de guayaba en festival gastronómico en Celaya